สวัสดีครับท่านผู้ชม พบกับคอลัมน์ใหม่ “ตะลอน ออน Guide ชิล ชิม ช็อป หนึ่งเดียวในโลก” ทางช่องสืบจากข่าว วันนี้เสนอตอน “ปลาสลิดหอมบางบ่อ บ่อสุดท้ายในโลก” วันนี้จะขอพาทุกท่านไปพบกับแหล่งผลิต ปลาสลิดหอม ที่เจ้าของฟาร์มยืนยันว่า เป็นปลาสลิดหอมบ่อสุดท้ายของโลกที่เหลืออยู่ โดยพี่ป้อม และน้องนิว จะพาทุกท่านไปที่ จรัญฟาร์ม อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการครับ
พี่จรัญเจ้าของฟาร์มเล่าว่า พื้นที่ตรงนี้เดิมเป็นของแม่ มีเนื้อที่ 11 ไร่ 80 ตารางวา อีกฝั่งมีพื้นที่ 3 ไร่เศษ ซึ่งมีถนนผ่ากลาง เดิมทีนั้นทำนามาโดยตลอด ต่อมาแบ่งพื้นที่มาเลี้ยงปลาควบคู่กันไป ด้วยความเจริญและการขยายตัวของโรงงานอุตสาหกรรม จึงมีนายทุนติดต่อขอซื้อที่ดินเป็นเงินถึง 200 ล้านบาท แต่ตนไม่อยากขาย เนื่องจากมีความผูกพันกับการทำอาชีพเกษตรกร และคิดว่าปัจจุบันการทำเกษตรแถบชานเมืองนั้นหายาก อีกทั้งตนเองดำเนินตามรอยพระยุคลบาทของในหลวง ร.๙ ตามศาสตร์พระราชามาโดยตลอด จึงอยากคงอาชีพนี้ไว้ และต่อมาได้ถูกบรรจุเป็นโคกหนองนาโมเดล ตนจึงปลูกพืชผักสวนครัวไว้หลากหลาย ชาวบ้านขาดเหลืออะไร ใครผ่านไปผ่านมายังสามารถจุนเจือกันได้ ทั้งปลิก กะเพรา ตะไคร้ ใบมะกรูด ทุกอย่างตรงนี้ปลอดสารพิษร้อยเปอร์เซ็นต์
พี่จรัญพาทีมงานสืบจากข่าวไปดูบ่อปลาสลิดหอม ซึ่งพี่จรัญการันตีว่า “เหลือบ่อสุดท้ายของโลกแล้ว” และยังบอกด้วยว่า ปลาสลิดบ่อนี้ได้ 5 ดาวจากกรมพัฒนาชุมชนอีกด้วย เนื่องจากมีกระบวนการผลิตที่เป็นธรรมชาติสะอาดปลอดภัย เป็นมิตรต่อผู้บริโภค ใครอยากกินปลาจากบ่อนี้ต้องสั่งจองล่วงหน้าเท่านั้นนะครับ เพราะหากไม่สั่งจอง อดรับประทานครับ!
พี่จรัญยังเล่าอีกว่า ได้นำปลาสลิดไปผลิตเป็น “ปั้นขลิปปลาสลิดหอมบางบ่อ” จนได้รับรางวัล 5 ดาว จากวัฒนธรรมจังหวัด 1 เมนู 1 จังหวัดของจังหวัดสมุทรปราการ แต่น่าเสียดายที่เตรียมการไม่ทันจึงไม่มีให้ทีมงานได้ลิ้มลอง และปลาที่นี่ยังได้มาตรฐาน GI อีกด้วยนะครับ
