จันทบุรี – นายกองค์การบริหารส่วนตำบลกระแจะ เปิดโครงการฝึกอาชีพสอนทำขนมเบเกอรี่ให้ผู้สูงอายุ หวังเพิ่มทักษะ สร้างอาชีพ และสร้างรายได้เลี้ยงตนเอง ลดภาระของครอบครัว
เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2569 นายอรุณสวัสดิ์ ชมเชย นายกองค์การบริหารส่วนตำบลกระแจะ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร เป็นประธานเปิดโครงการเพิ่มทักษะแรงงานอิสระและกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ เพื่อเพิ่มโอกาสในการประกอบอาชีพ หลักสูตร การทำขนมเบเกอรี่มืออาชีพ (Professional Bakery Making) จัดการอบรมเป็นเวลา 30 ชั่วโมง ณ โรงเรียนผู้สูงอายุ ตำบลกระแจะ อำเภอนายายอาม จังหวัดจันทบุรี
นายอรุณสวัสดิ์ กล่าวว่า โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุที่ยังไม่มีอาชีพ ได้เรียนรู้การทำขนมเบเกอรี่หลากหลายประเภท เพิ่มพูนความรู้และทักษะจนสามารถนำไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัว เนื่องจากปัจจุบันตำบลกระแจะมีจำนวนผู้สูงอายุเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การออกไปทำงานใช้แรงงานภายนอกไม่เหมาะสมกับวัย จึงควรส่งเสริมอาชีพที่สามารถทำได้ภายในครัวเรือน
องค์การบริหารส่วนตำบลกระแจะจึงเล็งเห็นความสำคัญของการพัฒนาศักยภาพผู้สูงอายุ จัดโครงการฝึกอบรมการทำขนมเบเกอรี่ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมมีความรู้ ความชำนาญ และสามารถนำความรู้ไปต่อยอดประกอบอาชีพ สร้างรายได้ ช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของครอบครัว และลดการพึ่งพาลูกหลาน
ผู้สูงอายุที่เข้าร่วมอบรมต่างให้ความสนใจและตั้งใจฝึกปฏิบัติ โดยระบุว่า จะตั้งใจเรียนรู้และฝึกฝนให้เกิดความชำนาญ เพื่อนำไปประกอบอาชีพ เนื่องจากสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบันทำให้การหารายได้เป็นไปด้วยความยากลำบาก จึงต้องการช่วยแบ่งเบาภาระของลูกหลานที่ต้องออกไปทำงานหาเลี้ยงครอบครัว หากยังสามารถทำงานหรือสร้างรายได้ได้ ก็พร้อมที่จะช่วยเหลือตนเองและครอบครัวอย่างเต็มที่
ด้านชมรมผู้สูงอายุตำบลกระแจะ กล่าวชื่นชมองค์การบริหารส่วนตำบลกระแจะ ที่จัดโครงการดี ๆ พร้อมเชิญวิทยากรมาให้ความรู้ด้านการทำขนมเบเกอรี่ ทำให้ผู้สูงอายุมีทักษะและมีแนวทางในการสร้างอาชีพ สามารถดูแลตนเอง และช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของบุตรหลานได้
ผู้สูงอายุรายหนึ่งกล่าวว่า แม้อายุจะมากแล้ว แต่จะไม่ปล่อยให้ตนเองเป็นภาระของลูกหลาน เพราะยังสามารถหารายได้มาจุนเจือตนเองและครอบครัวได้ พร้อมกล่าวทิ้งท้ายว่า
“นี่แหละคือความสุขในบั้นปลายชีวิตของผู้สูงอายุตำบลกระแจะ”
