18 เม.ย.66 น. สพ.ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดจันทบุรี พร้อมน.สพ.ปราโมช พวงชมภู หัวหน้ากลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ และสพ.ญ.ปิยากร ทองสุข นายสัตวแพทย์ปฏิบัติการ ลงพื้นที่ ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ ของสหกรณ์โคนมเมืองจันท์ จำกัด ต.วังแซ้ม อ.มะขาม มีนายธัญพิสิษฐ์ พานิชอัตรา เป็นประธานสหกรณ์ ซึ่งเข้าร่วมโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน โดยสหกรณ์จะรับน้ำนมดิบจากสมาชิก เพื่อนำไปผลิตเป็นนมกล่อง ยู.เอช.ที ส่งให้แก่โรงเรียนในพื้นที่ จ.จันทบุรี เป็นสัดส่วนประมาณร้อยละ 30 ของจำนวนโรงเรียนที่ได้รับนมทั้งหมด เจ้าหน้าที่ได้ตรวจนับปริมาณน้ำนมดิบ เพื่่อให้ทราบปริมาณน้ำนมดิบที่มีอยู่จริงของสหกรณ์ และเก็บตัวอย่างน้ำนมดิบจากถังนมรวมของสหกรณ์ใส่ภาชนะขนาด 200 ซี.ซี. ส่งไปตรวจคุณภาพทางห้องปฏิบัติการ ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการสัตวแพทย์ภาคตะวันออก จ.ชลบุรี โดยตรวจเปอร์เซนต์โปรตีนต้องไม่ต่ำกว่าร้อยละ 3 ไขมันต้องไม่ต่ำกว่าร้อยละ 3.35 น้ำตาลแลคโตสต้องไม่ต่ำกว่าร้อยละ 4.5 ปริมาณเนื้อนมรวม (total solid) ต้องไม่ต่ำกว่าร้อยละ 12 และจำนวนเซลล์ทั้งหมด (somatic cell count) ในน้ำนมต้องมีไม่เกิน 500,000 เซลล์ต่อซี.ซี. ตามเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์กำหนด เพื่อสร้างความมั่นใจว่าเด็กนักเรียนได้ดื่มนมที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพ ซึ่งผลการตรวจคุณภาพน้ำนมจากห้องปฏิบัติการของสหกรณ์โคนมทุกเดือนที่ผ่านมา พบว่าคุณภาพน้ำนมอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน
