ราคาพริกขี้หนูสวนและพริก ในพื้นที่จังหวัดชลบุรี มีราคาพุ่งสูงขึ้น สืบเนื่องมาจากปัจจัยเกี่ยวกับสภาพอากาศเป็นหลักทำให้บรรดาร้านส้มตำ ร้านอาหารตามสั่ง ได้รับผลกระทบโดยตรงเพราะพลิกเป็นปีดใจหลักในการปรุง
เมื่อเวลา 10.00 น .วันที่ 15 มกราคม 2569 ล่าสุดผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่อีกครั้ง สำรวจร้านค้าที่ใช้พริกเป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหาเช่น ร้านอาหารตามสั่งซึ่งจากการสอบถามนางคุณดวงใจ ขำเจริญอายุ68ปี ตนเองนั้นขายอาหารตามสั่งซึ่งทางร้านต้องใช้พริกขี้หนู ในการทำ อาหาร ซึ่งเมื่อก่อนตนเองนั้นเคยซื้อพริกกิโลละ 70-80 บาทแต่ปัจจุบันตอนนี้พริกขึ้นแตะกิ โลละ 200 บาท ทางร้านตนเองต้องจำเป็นที่จะต้องซื้อเพื่อมาประกอบอาหาร ไม่ใช่แค่พริกเท่านั้นราคากระเพราตอนนี้ก็แตะกิโลละ 90-100 บาทแล้วต้นทุนเพิ่มขึ้นแต่ตนเองก็ยังขายในราคาเดิม จึงอยากวอนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ช่วยตรวจสอบและหาทางแก้ไขให้กับพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่
ทางด้านร้านสำตำป้าน้อยตั้งอยู่ในอำเภอศรีราชาเปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า ช่วงนี้พริกขี้หนูมีราคาแพง พุ่งไปกว่า โลละ 180-200 บาททำให้ทางร้านแบกภาระต้นทุนค่อนข้างสูง เพราะยังคงขายอาหารอีสาน ไก่ย่าง และส้มตำในราคาปกติ ส่วนกรณีที่ราคาพริกแพงขึ้นในช่วงนี้ ทางร้านต้องแก้ปัญหาด้วยตัวเอง โดยซื้อพริกแดงในปริมาณที่ลดลง และใส่พริกแห้งผสมลงไปบ้าง แต่ถ้าลูกค้าสั่งรสเผ็ดจัด ก็จะใส่พริกให้ในปริมาณปกติ จะถัวเฉลี่ยกันไป ไม่ได้เพิ่มราคา เพราะลูกค้าคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยทานรสเผ็ด เห็นใจลูกค้า แต่ก็สงสารที่ทางร้านต้องแบกภาระต้นทุนที่สูงขึ้นก็ต้องวอนขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องลงมาดูแลปัญหาพริกขี้หนูที่แพงขึ้นในตอนนี้
