พ่อค้าแม่ค้าโอดหลังราคาไข่ไก่ปรับตัวขึ้น ทำให้วัตถุดิบมีราคาขึ้นต้องตึงราคาหวั่นไม่ให้กระทบ ต่อผู้บริโภค

เมื่อเวลา 11:00 น วันที่ 16 มีนาคม 2569 จากกรณีที่สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ 4 แห่ง ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แม่น้ำน้อย จำกัด ได้ออกประกาศแจ้งปรับราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเพิ่มขึ้น 20 สตางค์ต่อฟอง หรือคิดเป็น 6 บาทต่อแผง ส่งผลให้ราคาแนะนำปรับจาก 3.20 บาทต่อฟอง เพิ่มขึ้นเป็น 3.40 บาทต่อฟอง โดยมีผลตั้งแต่วันที่ 16 มีนาคม 2569 เป็นต้นไปแต่อย่างไรก็ตามทางร้านจะตรึงราคาให้ได้มากที่สุด

ทั้งนี้ ผู้บริโภคควรติดตามข่าวสารการประกาศจากเครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เป็นระยะ เนื่องจากสถานการณ์ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามกลไกตลาดและปัจจัยสภาพอากาศในฤดูร้อนนี้

ล่าสุด ผู้สื่อข่าว ได้ลงพื้นที่ตรวจสอบบริเวณร้านขายปลีกไข่ไก่ที่บริเวณถนน เจิมจอมพลตำบลศรีราชาอำเภอศรีราชาจังหวัดชลบุรีพบพบว่าร้านค้าเริ่มปรับราคาขึ้นแล้วเฉลี่ยแผงละ 6 บาท เช่น ไข่ไก่เบอร์ 0 ปรับจาก 114 บาท เป็น 120 บาท เบอร์ 1 108บาทปรับเป็น 114 บาท อย่างไรก็ตาม เจ้าของร้านค้าบางแห่งพยายามตรึงราคาเพื่อช่วยเหลือผู้บริโภค พร้อมแนะนำให้ลูกค้าเลือกซื้อไข่คละเบอร์หรือไข่ที่ผิวไม่สวย ซึ่งมีราคาประหยัดกว่าเพียงแผงละ 100 บาทเท่านั้น

ทางด้านนางสาวกัญญพัชร ทองโชคฉัตร เจ้าของร้านอาหารตามสั่งเปิดเผยว่า ตอนนี้ได้รับผลกระทบเนื่องจากไข่ไก่ และวัตถุดิบต่างๆมีราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นแต่ทางร้านก็ยังคงตึงราคาขายในราคาเดิม ยังไม่มีการปรับเปลี่ยน ในช่วงนี้แต่ถ้าหากราคาวัตถุดิบยังขึ้นอย่างต่อเนื่องทางร้านคงต้องปรับราคาขึ้นแต่ขึ้นไม่มาก เพราะเราก็เห็นใจประชาชน หากเพิ่มเกินราคาเกินจริงก็อาจจะทำให้ไม่มีลูกค้ามารับประทานอาหารที่ร้าน ทางร้านจึงต้องตึงราคาให้ได้มากที่สุดเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อลูกค้าที่มาใช้บริการ แต่ถ้าหาก ค่าขนส่งเช่นน้ำมันน้ำมันพืชและไข่ไก่ยังมีการปรับตัวเพิ่มขึ้นทางร้านจำเป็นที่จะต้องเพิ่มราคาในเมนูอาหารต่างๆ เพื่อให้สอดคล้อง กับ สถานการณ์ในตอนนี้