พลิกโฉมวงการเบเกอรี่! จากปัญหาเล็ก ๆ ของคนรักเค้กที่ “ทานไม่หมด-เก็บไม่อร่อย” สู่ไอเดียสุดสร้างสรรค์ที่กลายเป็นสินค้าซิกเนเจอร์ของไทยในระดับโลก
“#บีเกอเร่ย์” แบรนด์ไทยที่ถือกำเนิดจากความหลงใหลในเบเกอรี่ ผสานนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ จนเกิดเป็น “เค้กอบกรอบ” (Crispy Cake Bar) ครั้งแรกของไทย ที่ทั้ง กรอบ หอม อร่อย เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ และกลุ่มผู้รักสุขภาพ
จุดเริ่มต้นของความอร่อย
เจ้าของแบรนด์เล่าว่า จุดเริ่มต้นคือการชอบทานเค้ก แต่เจอบ่อยครั้งว่าเค้กที่ซื้อมา “อร่อยตอนแรก แต่เก็บไว้ข้ามวันแล้วไม่ฟิน” จึงทดลองนำเค้กสดมาอบซ้ำให้กรอบ โดย รักษารสชาติเดิมไว้ให้มากที่สุด ก่อนนำเข้าเครื่องอัดแท่งแบบบาร์ พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่เก็บได้นานเป็นเดือน ไม่ต้องแช่เย็น ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
วัตถุดิบคุณภาพ แต่ราคาเป็นมิตร
บีเกอเร่ย์ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็น แป้งออร์แกนิก ไข่ไก่ฟาร์มเปิด เนยแท้ 100% และน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี ทุกขั้นตอนการผลิตอยู่ภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล แต่ราคาไม่แรงอย่างที่คิด จึงทำให้เข้าถึงคนได้ทุกกลุ่ม
ดังไกลถึงต่างแดน
ด้วยรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร พร้อมแพ็กเกจจิ้งที่สวยงามทันสมัย ทำให้ “เค้กอบกรอบ” ของบีเกอเร่ย์ได้รับความนิยมในต่างประเทศอย่างรวดเร็ว ทั้งในตลาดเอเชีย ยุโรป และอเมริกา มีการส่งออกไปแล้วกว่า 15 ประเทศทั่วโลก
ทางเลือกใหม่ของขนมสุขภาพ
นอกจากความอร่อย บีเกอเร่ย์ยังชูจุดขายด้าน สุขภาพ โดยมีตัวเลือกที่ลดน้ำตาล ใช้แป้งไร้กลูเตน หรือผสมซุปเปอร์ฟู้ดต่าง ๆ เช่น เมล็ดเจีย ควินัว และอัลมอนด์บด ให้เหมาะกับผู้บริโภคหลากหลายกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้สูงอายุ หรือสายคลีน
